المطبخ

تصنيع الحلويات في المنزل وطريقة تصنيعها في البيت

تصنيع الحلويات في المنزل وطريقة تصنيعها في البيت

تصنيع الحلويات من الامور المهمة وخاصة في فصل الشتاء , لذلك تحب العديد من النساء صنع الحلويات بأنفسهن ، ولكن المشكلة هي أنك قد لا تكون على دراية بها مثل العديد من النساء الأخريات.

بالإضافة إلى ذلك ، قد لا تتوفر الحلويات في المنزل وقد يستغرق صنع الحلويات وقتًا طويلاً.

لهذا السبب ، ومن أجل إرضاء إحساسنا بالتدبير المنزلي ، اخترنا بعض الحلويات البسيطة المصنوعة منزليًا والتي يمكننا صنعها بسهولة في المنزل والاستمتاع بفن الطهي الخاص بنا دون أي متاعب أو فرن أو العديد من أواني الحلويات الأخرى.

انضم إلينا في موقع جوجو ويب لتجعلك سيدة متعددة الاستخدامات.

كب كيك

مكونات:

  • طحين: أربع ملاعق كبيرة
  • الحليب: ثلاث ملاعق كبيرة
  • السكر: ثلاث ملاعق كبيرة
  • صب الكاكاو: ملعقتان كبيرتان
  • زيت سائل: أربع ملاعق كبيرة
  • البيكنج بودر: ملعقة كبيرة
  • البيض: واحد

طريقة التحضير:

  • يُسكب السكر والبيض في وعاء ويخلط جيدًا. ثم أضيفي الزيت السائل والدقيق ومسحوق الخبز مع مسحوق الكاكاو إلى الخليط واخلطيهم جيدًا. أخيرًا ، أضف الحليب إلى المكونات. صب الماء في قدر بارتفاع نصف كوب واترك الماء يصل إلى نقطة الغليان.
  • دهن الأكواب بالزيت واملأ ثلثها بمكونات الكيك وضعها في قدر من الماء المغلي على نار خفيفة.
  • بعد ربع ، عندما يتم نفخ الكعك جيدًا ، نطفئ القاع ونغلق القدر بغلاية ونتركه يبقى ربعًا. عندما تبرد الكعكة ، تخرج من الكوب بسهولة وبضع ضربات. يمكنك تزيين الكعك بالكريمة.

اقرا أيضا : فطير المشلتت , الطريقة السحرية لتحضير الفطير المشلتت , عمل الفطير المشلتت

كعكة الشوكولاتة الألمانية

مكونات:

  • بسكويت بيتي: 100 جرام
  • البيض: واحد
  • الجوز المفروم: نصف كوب
  • السكر: ثانية واحدة
  • مسحوق الكاكاو: ربع القياس

طريقة التحضير:

  • أولاً ، ضعي الزبدة ومسحوق الكاكاو على النار لإذابة الزبدة ، ثم أضيفي البيض والسكر واخلطيهم بسرعة حتى يذوب السكر جيدًا.
  • الآن نرفع المكونات عن النار ونضيف إليها البسكويت ومسحوق الجوز ونخلط جيداً.
  • صب هذا الخليط في كيس الفريزر واضغطه في أسطوانة وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين وقم بتقطيعه عندما يصبح جاهزًا.

حلويات السمسم

مكونات:

  • السمسم: قياس واحد ونصف
  • السكر: مقياس واحد
  • العسل: ثلاث ملاعق كبيرة
  • زيت: ملعقتان كبيرتان
  • الزعفران المذاب في الماء: ملعقة كبيرة

طريقة التحضير:

  • يُسكب السكر والعسل والزيت في وعاء صغير ويُوضع على نار خفيفة حتى تذوب المكونات تمامًا وتصبح ذهبية ، ثم يُضاف الزعفران وتُسكب بذور السمسم أخيرًا في الوعاء ويُحرّك حتى تصبح بذور السمسم ذهبية قليلاً.
  • ادهني صينية ، اخفضي الحرارة حتى تصبح الكاشطة دافئة ، ثم اسكبي الكاشطة في الصينية واقطعيها بعد التبريد. احفظ ملف السمسم في وعاء مغلق بعيدًا عن الرطوبة والحرارة.

و اخيراً , إن كان لديك أي استفساراً لا تتردد في ترك تعليق , او تتواصل معنا على صفحتنا عبر الفيس بوك.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى